E-learning och engångsutbildningar räcker inte när personalen måste följa era varumärkesstandarder
I branscher med hög personalomsättning som besöksnäring och detaljhandel är det en utmaning att upprätthålla konsekvent service och kvalitet. Enbart e-learning kommer till kort på grund av glömskekurvan.
Utmaningen med hög personalomsättning
I branscher där hög personalomsättning är normen, såsom besöksnäring och detaljhandel, kan det vara en utmaning att upprätthålla en jämn service- och kvalitet. Med ny personal som ständigt ansluter sig till dina lokala team kan det vara svårt att spika rätt utbildning och få dem väl integrerade i att följa företagets varumärkesstandarder. Lägg till detta komplexiteten och spridningen av ett franchisenätverk, så har du själv en handfull.
Om du är chef för ett nätverk av restauranger, gym eller detaljhandel Driftenheter, förstår du vikten av att ha en välutbildad personal som konsekvent följer dina standardrutiner. Du kanske redan har både virtuell och fysisk träning och ombordstigningsprocesser i spel.
Men låt oss inse det, vi har alla varit där. Den nya killen glömmer hälften av det du sa till honom på hans första dag!
Problemet med att glömma kurvan
Även om e-learning är ett utmärkt sätt att ge grundutbildning och ge anställda en grund av kunskap, misslyckas det med att säkerställa att anställda behåller den kunskapen över tid. Det är "Forgetting Curve", som vi alla är medvetna om. Forskning har visat att den största nedgången i retention sker strax efter inlärning.
Detta återspeglas av det branta fallet i början av Glömskurvan. Utan att upprepa eller förstärka vårt lärande, rasar vår förmåga att behålla informationen. Till exempel kan du lämna en e-lärande eller klassrumssession med huvudet fullt av nya fakta, bara för att upptäcka att du kan komma ihåg väldigt lite av det bara timmar senare.
Den bästa förstärkningen av kunskap kommer genom övning, självutvärdering och upprepning. Det kommer att utveckla dina "färdigheter". En färdighet är det evolutionära steget när man går från Knowing till Doing, och du kan inte utveckla färdigheter från knappa träningspass.
Hur operationsplattformar kompletterar e-lärande
En verksamhetsplattform är ett kraftfullt komplement till traditionella e-lärande och klassrumslösningar. Genom att tillhandahålla digitala checklistor och programvara för uppgiftshantering kan plattformen hjälpa till att mildra "glömskurvan" och tillhandahålla kontinuerlig mikroutbildning i alla aspekter av personalens dagliga uppgifter och arbetsrutiner.
Denna interaktion med checklistor och uppgifter kan avsevärt förbättra personalens förmåga att komma ihåg och därmed överensstämma med varumärkets standardrutiner.
Förutom anpassningsbara checklistor och mallar tillhandahåller plattformar som Chainformation också integrerade driftshandböcker. Det innebär att anställda kan komma åt all relevant information och kunskap från manualen med bara ett klick när de arbetar med en uppgift eller checklista.
Rollbaserade behörighetsnivåer
Kraftfulla rollbaserade behörighetsnivåer innebär att varje anställd endast har tillgång till de checklistor, mallar och avsnitt i manualen som är relevanta för deras roll och ansvar. Detta säkerställer att varje anställd får stöd till sin kompetensnivå, och det bidrar också till att minska risken för vanliga misstag, fel och förbiser i den dagliga verksamheten.
Prestandaspårning i realtid
En annan stor fördel är resultatspårning och rapporteringsfunktioner i realtid. Detta gör att chefer kan identifiera områden där personalen kan ha det svårt eller där ytterligare utbildning kan behövas. Plattformen kan också spåra genomförandegrad och avvikelser för att sätta standarder, vilket ger ljus för att identifiera områden där organisationen kan förbättra och optimera sin verksamhet.
Samlad kommunikationshub
Plattformen fungerar också som ett enda enhetligt nav för kommunikation. Med integrerad chatt och gruppmeddelanden tar det bort behovet av en uppsjö av andra chattappar och plattformar, vilket förenklar kommunikation och samarbete mellan personal. Genom att tillhandahålla ett tydligt och lättanvänt system för att hantera sina uppgifter och ansvar kan medarbetarna fokusera på de viktiga detaljerna i jobbet.
Bottom Line
E-lärande och enstaka personalutbildningar räcker inte när det gäller att säkerställa att restaurang- och detaljhandelspersonal är i synk med varumärkesstandarder i alla Driftenheter i ditt franchisenätverk. En heltäckande digital lösning ger kontinuerlig kompetensutbildning och stöd på jobbet. Anpassningsbara checklistor och mallar, integrerade driftmanualer, resultatspårning i realtid och ett enda enhetligt nav för kommunikation är nyckeln till operativ effektivitet.